EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA

Y EL MINISTRO DE SALUD

En uso de las atribuciones que les confieren los artículos 140, incisos 3) y 8) de la Constitución Política; 28, párrafo segundo, inciso b) de la Ley General de la Administración Pública; 1º, 2º y 226 de la Ley N° 5395 del 30 de octubre de 1973 "Ley General de Salud".

Considerando:

1º—Que es responsabilidad del Estado velar por la protección de la salud de la población.

2º—Que los estudios realizados por el Ministerio de Salud en el año 2000 en comunidades centinela, muestran que la deficiencia de Vitamina A afecta a niños preescolares y escolares, con mayor magnitud en este último grupo.

3º—Que al Estado le interesa que el "Reglamento técnico para la fortificación con Vitamina A del azúcar blanco de plantación para el consumo directo" entre en vigencia en condiciones que garanticen el fin público llamado a satisfacer; es decir, paliar el problema de la hipovitaminosis A referido, de la mejor manera posible.

4º—Que los estudios tendientes a lograr, una mayor efectividad de la fortificación del azúcar con Vitamina A no se han concluido.

5º—Que la Liga Agrícola Industrial de1a Caña de Azúcar y el Ministerio de Salud, han acordado la realización de un Plan Piloto para desarrollar todos los aspectos tecnológicos, en procura de alcanzar una mayor efectividad con la fortificación y asegurar un alcance nacional a partir de febrero de 2003. Por tanto,

Artículo 1º—Modificar el artículo 1° y el transitorio 1° del Decreto Ejecutivo N° 27021-S del 30 de abril de 1998 "Reglamento Técnico para la Fortificación con Vitamina A del Azúcar Blanco de Plantación para el Consumo Directo", para que en adelante se lean de la siguiente manera:

"Artículo lº.—Las disposiciones del presente Reglamento en lo sucesivo se aplicarán al azúcar refino y blanco de plantación de uso directo, que se utiliza en el país para consumo humano, sea éste nacional, importado o donado."

"Transitorio 1º—El Ministerio de Salud autorizará la venta de azúcar sin fortificar hasta tanto no se superen las dificultades tecnológicas y logísticas de la fortificación que tiene la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (LAICA). Una vez superados los referidos obstáculos, lo cual se demostrará con un dictamen de dicho Ministerio, este Decreto surtirá plenos efectos jurídicos. Sin embargo, el plazo de esta prórroga no podrá exceder al 2 de febrero del 2003".