C-280-2008

CONSULTA. SUSPENSIÓN DEL EFECTO VINCULANTE DE LOS DICTÁMENES. INCOMPETENCIA DE LOS ÓRGANOS Y ENTES DE LA ADMINISTRACIÓN PÚBLICA PARA SUSPENDER EL EFECTO VINCULANTE DE LOS DICTÁMENES PARA CONSULTAR AL ÓRGANO ASESOR.

Mediante oficio n.° PESC-558-08-2008 de 08 de agosto del 2008, el señor Carlos Villalobos Solé, presidente ejecutivo de INCOPESCA, solicita el criterio del Órgano Asesor sobre la “(…) la correspondencia de la técnica de cortes longitudinales parciales en la zona muscular adyacente a la aleta de tiburón, ordenado por la Autoridad Sanitaria competente, como adherencia natural en el contexto del artículo 40 de la ley N° 8436 con el objetivo de facilitar el desangrado necesario para garantía de inocuidad del producto”.

Este criterio se solicita en acato del acuerdo adoptado por la Junta Directiva en la sesión ordinaria n.° 26-2008, celebrada el 2 de mayo del 2008.

          Este despacho, en el dictamen 280-2008 de 14 de agosto del 2008, suscrito por el Dr. Fernando Castillo Víquez, procurador constitucional, concluye lo siguiente:

Mientras no se cumpla con lo dispuesto en nuestros dictámenes, la Procuraduría General de la República no ejercerá la función consultiva en el tema consultado.