Capítulo VII
Servicio De Catering, Express y Para Llevar
Artículo 54.- Área de preparación. Aquellos
establecimientos que brindan el servicio de catering, “servicio a domicilio”
(Express) como única actividad, o de comidas para llevar (ventanas), deben
cumplir los mismos requisitos de higiene señalados en el presente decreto, con
excepción de los aplicables exclusivamente al área de consumo.
|